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威士忌的沉淀物是什么？

酒文化 07-30 · 阅读 0

喝威士忌的时候，经常会遇到酒液中有一些沉淀物，不禁会疑问：烈性蒸馏酒怎么会有沉淀物呢?是买到假酒了吗? (图片来源网络，如有侵权请联系本站) 威士忌中的沉淀物到底是什么? 威士忌以水和谷物为原料，而谷...

酒文化 07-30 · 阅读 0

无论是酒展还是宴会上，侍酒师们倒酒时，都不会将葡萄酒倒满一整杯，只是倒在三分之一以下。那么大的酒杯，却不倒满酒，这是为何?何况中国人喝酒讲求“满上”，这个不满杯的意义到底在哪?今天小编与您一起分享学习葡萄酒为什...

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如果你是一位热爱烹饪的葡萄酒爱好者，那么想必免不了会想用葡萄酒来烹饪美食。但是可能平日工作繁忙，无法一如所愿。那么春节在家，亲友上门，是实践的最佳时机。红酒世界贴心地为你提供利用葡萄酒烹饪海鲜、牛肉以及制作甜品的三份菜谱，助你惊艳亲友...

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一、甜葡萄酒甜葡萄酒要比普通葡萄酒来得更甜，甜葡萄酒有着诱人的香味、复杂的风味、天鹅绒般的质地和可口难忘的余味。甜葡萄酒主要分为4大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒和冰酒。此外，波特酒虽为加强型葡萄酒，但是由于...

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啤酒的“啤”字，是一个专用汉字。德国在青岛设立啤酒厂之前，汉字里并不存在“啤”字。 “啤”字最早流行青岛民间，此后逐渐在国内流行、沿用至今。德国...

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啤酒按照发酵方式分为：桶上发酵的艾尔(Ale)啤酒，桶底发酵的拉格(Lager)啤酒。艾尔(Ale)是指顶部发酵啤酒，发酵时酵母漂浮在酒液上层。艾尔酵母的发酵温度较高，为15度~23度摄氏度左右，因此发酵时间短，具有丰富的香...

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许多葡萄酒爱好者都有这样的一种经历：开瓶后，没有喝完的葡萄酒舍不得丢弃，但是酒的味道会逐渐变化，甚至出现变质(变酸)的现象。一旦打开了瓶塞，葡萄酒就会被氧化，从而改变其中的化学成分，形成不同的香气和风味。最终，葡萄酒都会失去它的活力。...

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《我的前半生》已经结局好久了，令小编印象最深的不是唐晶和罗子君深厚的闺蜜情，也不是贺涵到底爱上谁的故事。而是是出镜率颇高的葡萄酒，喜怒哀乐处处都有葡萄酒的映衬。可惜落魄时期的罗子君，却没有一瓶干白葡萄酒。为什么“...

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葡萄酒很美，但价格不一定美好; 好酒喝起来很美妙，但如果花了冤枉钱则很郁闷。不知有多少葡萄酒爱好者，曾经一头栽进选酒的价格坑里，比如说在某电商平台，能够买到9.9元包邮的酒，但又有美国、澳大利亚、意大利、西班牙等地精...

酒文化 07-30 · 阅读 0

不论是看产量还是质量，圣埃美隆(Saint-Emilion)产区在波尔多都占据着举足轻重的地位。这片面积逾5,500公顷的土地坐拥了近970家酿酒商，是名副其实的“千座葡萄酒城堡的山丘”，孕育了众多位居全球最负...